rewriting history
In einem fortlaufenden Ratgeber-Beitrag der Wiener Illustrierte Frauen-Zeitung aus dem Jahr 1900 findet sich unter anderem dieser Abschnitt über verschiedene Möglichkeiten kleiner Abendgesellschaften, sei es mit Freunden, Bekannten oder gesellschaftlicher Unterhaltung. Die Formen kleinerer Abendgesellschaften sind der Theeabend, das warme Essen, der Bierabend. Ein feiner Theeabend, an dem ein kleiner Kreis auserlesener Geister sich um […]
Ein einfacher Schnitt für ein schnelles Überwurf-Jäckchen
Dieses äußerst einfache und leicht zu merkende Rezept für einen Topfen-Kuchen habe ich für euch heute aus der Wiener Illustrierte Frauenzeitung des Jahres 1899 entnommen. Anmerkung für meine deutschen Lesenden: Topfen = Quark, 10 ½ Deka = 105 Gramm 😉 10 ½ Deka Butter werden eine halbe Stunde sehr pflaumig abgetrieben, sechs Dotter einzelweise und […]
Es gibt nichts erfrischenderes als ein paar schön kalte selbstgemachte Eiskugeln an heißen Sommertagen. Die folgenden Rezepte stammen aus der Beilage zur stralsundischen Zeitung Mode und Heim aus dem Jahr 1909. Vanille-Gefrorenes Zu 1/2 Liter Sahne oder Rahm gibt man 150 Gramm Zucker, etwas Salz, ein fingergliedlanges Stück Vanille, läßt dies schwach aufkochen und mischt […]
Wer außer Marmelade und Saft aus Kirschen noch weitere Rezepte braucht, wird die folgenden beiden Varianten hilfreich finden. Beide Rezepte stammen aus dem Pariser Damenkleider Magazin von 1849. Kirschen-Kuchen Ein halbes Pfund Butter wird weiß gerührt, 4 Wecken in Milch eingeweicht, und wieder fest ausgedrückt. Nun werden 10 Eier nach und nach mit dem Wecken […]
Sommerzeit ist Kirschenzeit! Und deshalb habe ich für euch heute zwei Rezepte, die mit sehr wenigen Zutaten auskommen und bereits vor 170 Jahren sehr einfach durchzuführen sind: Kirschen Marmelade Nachdem man von den Kirschen Stiel und Stein genommen, kocht man sie in ihrem eigenen Saft recht weich und treibt sie durch ein Haarsieb. Nun rechnet […]
Die folgende Beschreibung des Jahres 1899 aus der Wiener Illustrierte Frauen-Zeitung beschreibt die Schnittmethode und Herstellung eines edlen Futterunterrocks. Besonders hilfreich sind die Abbildungen, die zeigen, wie der Volant an den unteren Saum angesetzt wird. Mit dem Erscheinen der Runika sind wir wieder zu den Doppelröcken gekommen, es wird also für alle besseren und für […]
Basierend auf den „Tagebüchern von Anne Lister“ erzählt diese Serie auf charmante Art und Weise die Geschichte einer Frau, die nicht so recht in die Welt passt. Anne Lister (3. April 1791 – 22. September 1840) war eine englische Großgrundbesitzerin von Shibden Hall in Halifax, dessen Vermögen sie erbte und verwaltete. Sie schrieb Zeit ihres […]
In dieser sommerlichen Ausgabe von „Die Modenwelt“ finden sich unter anderem Wanderkostüme, Cravaten für Männer und Frauen und ein sehr hübsches Brunnen-Kostüm. Leider fehlt der Schnittmusterbogen, ein paar Muster zur Verzierung von Kissen etc. sind allerdings enthalten. Ansonsten ist es eine wunderbare Inspirationsquelle für Mode zur Jahrhundertwende. Wie gewohnt könnt ihr euch die Zeitschrift auf […]
Zur Abwechslung gibt es heute mal Rezepte der Kosmetik, gefunden in Blätter für Mode und Handarbeit aus dem Jahr 1899. Das Mundwasser hat mich aufgrund seiner einfachen Machart überzeugt, denn wir zahlen heute nicht gerade wenig für eine Flasche eines solchen, in dem häufig eine Menge chemische Zusatzstoffe vorhanden sind. Die Natur hat für unseren […]